羊肚菌批发价格
发布日期:2019-02-13
为什(shí)么羊肚菌那么贵?
关于市场所卖的(de)羊肚菌,我们都知道它的(de)价格非常的贵,而且明显的(de)高于其他的菌类(lèi),目前羊肚菌的市场价为每斤鲜品为80—120元,干品为每斤800至(zhì)2000元(yuán)。我们都知道羊肝(gān)菌(jun1)为一种(zhǒng)珍贵(guì)的(de)食用菌,味道鲜美,营养丰富。但(dàn)是,为什么羊肚菌那么的贵呢?它贵在哪里么?一(yī)起看了解下这(zhè)个(gè)大多数人都想了解的问题。
一、羊肚菌为什(shí)么那么的(de)贵?
1、市(shì)场(chǎng)需(xū)求大
羊肚菌的价格(gé)之所以那么的(de)高(gāo),是(shì)因(yīn)为市场供(gòng)求的一个原因;因(yīn)为羊肚菌为一种(zhǒng)著名的食用菌(jun1)类(lèi),在浪漫的法国(guó)料(liào)理中(zhōng)是(shì)一(yī)种不可缺(quē)少的美食,由于出口的原(yuán)因,因(yīn)此(cǐ)带动了羊肚菌价格(gé)标高的主要因素;地位象征(zhēng)如同鲍鱼(yú)一样,成为了国(guó)人眼里浪漫(màn)的招牌菜(cài)肴。目前欧(ōu)洲市(shì)场对于羊肚(dù)菌的需要量非常(cháng)之大,几乎每(měi)年都(dōu)在2万余吨,因此价(jià)格自然而(ér)然的(de)高。
2、产(chǎn)量小
我们在市场上多看见的一般都是羊肚菌的(de)干品,这是(shì)因(yīn)为羊肚菌对于生环境非常的苛(kē)刻,只生长在壳斗科树下的腐(fǔ)殖(zhí)质中,对温度(dù)和湿度都有严格的要求;生长周期也非常的段,保鲜十(shí)分的困难。而且新鲜(xiān)成长的羊(yáng)肚菌,生长周期一(yī)般(bān)只有(yǒu)一个月左(zuǒ)右的时间(jiān),而且一旦成长则必须采摘(zhāi),否则在没有(yǒu)被(bèi)人(rén)发现的情(qíng)况(kuàng)下,那么在山上自生自灭。
3、味道(dào)鲜美
羊肚菌(jun1),其(qí)味道非常之鲜(xiān)美,为一(yī)种优良的(de)食(shí)用菌,自古以来就是名(míng)扬天下(xià)的山珍工(gōng)频,位居世界四(sì)大野山名菌之受,是价格(gé)非常之昂贵的野山菌之(zhī)一;羊肚菌,最(zuì)征服(fú)大家的就是它那种柔嫩的口感,非常(cháng)的清新,仿佛让人(rén)置(zhì)身在大自然(rán)一般,吃过一次便难以忘记(jì)。
二、羊肚菌(jun1)为什么那(nà)么贵?
羊肚菌,是(shì)一种非常珍稀的食用(yòng)菌品种,因为其菌盖表面(miàn)凹凸不平,形状如羊肚而得名;羊肚菌不(bú)单(dān)单是一种食(shí)用菌,同时也一(yī)种珍贵(guì)的药用菌(jun1),具有壮阳、补脑、提神的作用,而且味(wèi)道鲜美(měi)的它,还是一种可以治(zhì)疗(liáo)消化不(bú)良、痰多(duō)气短的良药,保健治(zhì)病的效(xiào)果非常之好。
三、羊肚菌可以治疗(liáo)什么病?
1、羊肚菌内含丰富的多糖,可(kě)以有效(xiào)的抑制(zhì)肿(zhǒng)瘤的发生;而且(qiě)还有抗菌、抗病毒的成分,可以(yǐ)增(zēng)强身体免疫力(lì)、抵抗疲劳、抗(kàng)病毒、抑制肿瘤等(děng)多种作用。
2、羊肚菌内含(hán)丰富的硒元(yuán)素(sù),这些元素是人(rén)体(tǐ)红细(xì)胞谷咣肽氧化酶的组成成分,可以运(yùn)输大量的氧分子来抑(yì)制恶性(xìng)肿瘤的形成,使癌(ái)细胞失去活性。
3、此外,羊(yáng)肚菌内含丰(fēng)富的维(wéi)生素E,这是(shì)一种(zhǒng)较强的抗氧(yǎng)化成分,有很好的抗氧化作(zuò)用,能够有(yǒu)效的(de)清(qīng)除身体内的自由基,并且通过结合硒,来减少或是(shì)降(jiàng)低致癌的危险(xiǎn)。
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