51区县传真：胡浩：试种（zhǒng）羊肚菌，地里（lǐ）淘“黄金（jīn）”

羊肚菌的种（zhǒng）类知（zhī）多少？

　我们俗称的羊肚菌实际上是（shì）一（yī）个属的概念（类群的概念），就像我（wǒ）们（men）称呼所有的“狗”一样，具体一（yī）点（diǎn），有蝴蝶犬（quǎn）、哈士奇、藏（cáng）獒、贵宾、吉娃娃等（děng）等。而（ér）羊肚菌对应（yīng）的品种名有：粗柄（bǐng）羊肚菌、梯棱羊肚菌、六妹羊肚菌、杨柳半（bàn）开羊肚菌、泛美（měi）羊肚菌等等，目前记录在案

羊肚菌菌种种植基地（dì）讲解羊肚菌专（zhuān）用肥（féi）及制作方（fāng）法

具体实施方式:现结合实施例，对本发明所述一（yī）种M系食（shí）用菌专（zhuān）用（yòng）肥及其制作方法详细（xì）说明（míng）如下:本（běn）发明所述的一种（zhǒng）M系食用菌（jun1）专用月巴及其制作方法，根据（jù）羊肚菌的（de）不同生长阶段（duàn），配制出一号肥、二号肥和三号肥三（sān）种M系羊肚菌专（zhuān）用肥。一号肥（féi），也称为缓（huǎn）效肥，用于培养

羊肚（dù）菌（jun1）菌（jun1）种种植基地

羊肚菌又称羊肚（dù）菜、羊肚蘑,野生羊肚菌分布于我国分（fèn）布于（yú）我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆（jiāng）、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地（dì）区。羊肚菌是（shì）一种（zhǒng）野生珍贵菌（jun1）,具有较高的营养和药用价值，由于其菌盖有（yǒu）不规则（zé）凹陷且（qiě）多有褶皱,形似（sì）羊肚而得名。

我国羊肚（dù）菌产业发展的现状及（jí）趋势（四（sì））——羊肚菌（jun1）产业（yè）发展建议

4产业发（fā）展建议（yì）　　与产业（yè）发展相（xiàng）关的包括羊肚菌属种质资源调查、生活史研究、菌种的老化与退化、遗传育（yù）种理论、病虫害（hài）防控，以及产品的（de）保（bǎo）鲜与加工技术等方面的研究均较薄弱。在发展（zhǎn）羊肚（dù）菌栽培时要（yào）因地制宜（yí），以投入（rù）产出比（bǐ）为主要衡量目标立项开展。　　4.1

央（yāng）视财经频道（dào）对（duì）我司（sī）的报（bào）道（dào）

羊（yáng）肚菌产业发展成效显（xiǎn） 农户增收底气足

近日，记者从高（gāo）燕镇新军村了解到，今年该村15亩（mǔ）食（shí）药用菌大棚生产基地（dì），累计收（shōu）获13000余（yú）斤（jīn）新鲜优质（zhì）羊肚菌（jun1），经过风干（gàn）处理后，按市价500元/斤计算，可实现产值81.25万元。采摘、去土（tǔ）、装筐（kuāng）、去污，不一会儿（ér）就装（zhuāng）满一筐。看着一筐筐的（de）羊肚菌农（nóng），户

羊肚（dù）菌遗传

【核（hé）心提示（shì）】：羊肚菌（jun1）子囊孢（bāo）子的（de）萌发是一件非常简单的事情，曾有报道称可以达到百分之（zhī）百（bǎi）的萌（méng）发率（lǜ），即便是保存几年的子囊孢子依旧有很高的萌发（fā）率。　　我们通常以大型真菌的（de）成（chéng）熟有性孢子开（kāi）始（shǐ）到下一次有性孢子形成成熟（shú）为（wéi）止（zhǐ）为（wéi）一个完整的生活史，羊肚菌（jun1）也（yě）是如此（cǐ），

我国羊肚菌产（chǎn）业发展（zhǎn）的现状及趋势（三）——我国羊肚菌近年（nián）来的发展趋势

3近年来的发展趋（qū）势　　3.1栽培（péi）面（miàn）积　　随着（zhe）栽培技术的（de）日臻完善，2012年（nián）前后我国一批羊肚菌从业人员才（cái）真正靠栽培获（huò）利。随后，我国（guó）羊肚菌（jun1）的人（rén）工栽培面积（jī）逐年（nián）扩（kuò）大，2012年（nián）约为（wéi）3 000亩（1亩≈667平方米，下同）；201

未来（lái）羊肚菌产业（yè）将何去（qù）何从（cóng）？

【核心提示】：羊肚菌是一个新型的行业，在持（chí）续不（bú）断的（de）探索中已取得了较快的发展。从行业发（fā）展（zhǎn）的周期来（lái）看，现在的羊肚菌行业才刚（gāng）刚进（jìn）入成长（zhǎng）期，但随着经济的快速发展，社会的需（xū）求量成倍增长，加之羊肚菌种植技术不断地成熟，对于样一个成长型行业，具有广阔的发

羊肚菌供应（yīng）商浅谈羊肚菌（jun1）菌种分离技术

经过我们多年生（shēng）产实践栽培（péi）总结出来的经验是选用当（dāng）年（nián）表现（xiàn）优（yōu）异的（de）羊肚菌子实体进行组织分离以后，再繁育出来（lái）的菌种进行栽培（péi）播种，由于转代（dài）次数（shù）少，变异性概率低。再进（jìn）行播种，基本可（kě）以保障稳定的出（chū）菇（gū）率。综（zōng）上所述，掌（zhǎng）握成熟的（de）羊（yáng）肚菌育种技术是必要的。以下为大（dà）家

我国（guó）羊肚菌产业（yè）发展（zhǎn）的（de）现状及趋势——促进我国羊肚菌产业起（qǐ）飞（fēi）的关键技术（shù）

长时间的仿生栽培和生态研究，使得羊（yáng）肚菌的（de）发生规律和生理需求（qiú）逐渐为（wéi）人们所掌握。一些羊肚菌爱好者（zhě）和科（kē）技（jì）工作者开始意（yì）识到菌种在羊肚菌驯（xùn）化栽培中（zhōng）的重要性。这是从仿生栽培向人工栽培的重要转变。　　菌种的驯化选（xuǎn）育、补料技术和（hé）人为刺激诱发出菇（gū）是羊肚（dù）菌人工