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羊肚菌如何种（zhǒng）植（zhí）？羊肚菌（jun1）高产种（zhǒng）植（zhí）核（hé）心技术
羊肚菌如何高产种植？不卖关子，开（kāi）门见（jiàn）山，羊肚菌种植的核心在于：投其（qí）所（suǒ）好（hǎo）！其实不（bú）仅是羊肚菌，食（shí）用菌也是（shì）差（chà）不多的道（dào）理。投（tóu）其所（suǒ）好（hǎo），也就是满足菌类（lèi）生长所（suǒ）喜好的各种营（yíng）养（yǎng）、环境（jìng）因子！你待它（tā）不（bú）薄，它自然会好好报答你！影
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羊肚菌遗传
【核（hé）心提示】：羊肚（dù）菌子囊（náng）孢（bāo）子的萌（méng）发是一件非常简单的事情，曾有报道称可以（yǐ）达到百分之（zhī）百的萌发率，即（jí）便（biàn）是保存几年的子（zǐ）囊孢子依（yī）旧有很高的萌发率（lǜ）。 我们通常以大型真菌的成熟有性孢子开始到（dào）下（xià）一次有性孢子形成（chéng）成熟为止为一个完整的生活史，羊肚（dù）菌也是如此，
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不同品种的羊肚菌栽培研究
“羊（yáng）肚菌”是一（yī）个通俗的称谓，包含着不同（tóng）的品种，据（jù）近年来的（de）系统（tǒng）发育（yù）学（xué）研究表明，截至目前（qián），全球接近有69个系统发育（yù）学种，这里的系统发育学种和（hé）我们中（zhōng）文文献里看到的各个品种：粗柄（bǐng）羊肚菌、尖顶羊肚菌、黑脉（mò）羊肚菌、美味羊肚菌、庭院羊肚菌等等并非有很好的
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羊肚菌栽（zāi）培技术的（de）前（qián）世今生
【核心提示】：羊肚菌（jun1）栽培（péi）技术发展（zhǎn）到今天，绝不是某一个（gè）人的功（gōng）劳或发明，是一大批忠于（yú）羊（yáng）肚（dù）菌的神秘而奋斗的爱好者们（详情参（cān）看往期回顾栏目）。当今（jīn）成功（gōng）的（de）羊肚菌栽培技术下（xià）的从（cóng）业者也并非比（bǐ）前（qián）人更聪明，也许我们仅仅（jǐn）是幸运的在前人基础上多跨越了一小步而已。
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菌霜”——羊肚菌栽培生（shēng）产中的一个重要的表现
现在正（zhèng）是（shì）羊肚菌的生产季节（jiē），我们来（lái）聊一聊羊肚菌播种（zhǒng）之（zhī）后的一种重要的生理现象——“菌霜”，也即羊（yáng）肚菌的无性孢子阶段（duàn）。恰好（hǎo）我们一篇（piān）关于无性孢子的研究发表（biǎo）出来，有（yǒu）兴趣（qù）的朋友（yǒu）可以去（qù）搜索查看，欢迎拍砖。 背景知识（shí） 羊肚（dù）菌无性孢子mitospore
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羊肚菌大田栽培详细（xì）技术分解系列（liè）
时（shí）至羊肚菌生产的环节（jiē），我们（men）今天在这（zhè）里梳理（lǐ）一下羊肚菌大（dà）田（tián）栽培模式下的播（bō）种技术。 播种是一个相对比较重要（yào）的环节，在菌种种性确（què）定，菌种生产按（àn）标准执行的情况下，后续的首要（yào）一步（bù）就是（shì）合理的（de）播种技（jì）术。 南北方的（de）气候差异以及土壤（rǎng）结构（gòu）不同（tóng），棚子搭建（jiàn）方式不（bú）
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羊肚菌驯化栽培学术研究中的（de）一朵奇葩（pā）
一篇《羊肚（dù）菌（jun1）人（rén）工栽培（péi）》的文章（zhāng），先后（hòu）在不同（tóng）杂志上，多种场合，无偏差、不变通、高（gāo）相似度的存在近十（shí）多（duō）年之（zhī）久（1994年~2008年（nián）），甚至（zhì）一个作（zuò）者连（lián）续在多个杂（zá）志上（shàng）以内容极（jí）高相似度（dù）的情况（kuàng）下多次重复发表。 不可（kě）不说这是羊肚菌学术界（jiè）的一朵奇葩。 通
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羊肚菌小结
2017年全国总种植面积7万余（yú）亩，集中四川（约在32000亩（mǔ））、云南（nán）（约（yuē）12000亩）、贵（guì）州（约6000亩（mǔ））等地。目前，除新疆地区、西（xī）部高（gāo）海（hǎi）拔地区（qū）以（yǐ）及零（líng）星的尝试性错季栽培种植（zhí）基地（dì）中还有（yǒu）少量新鲜（xiān）羊肚（dù）菌外，2017-2018年度羊（yáng）肚菌种植项目（mù）已（yǐ）
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